Trakų senamiesčio širdyje, tarp dviejų ežerų, įsikūręs karaimų tautinių patiekalų restoranas „Kybynlar“ kviečia visus gurmanus paskanauti autentiškų karaimiškų patiekalų.
Nuo 2002 metų šis šeimos verslas, vadovaujamas trakiečio karaimo Jurijaus Špakovskio, puoselėja karaimų kultūrą ir tradicijas, siūlydamas unikalius patiekalus, kurie atkeliavo iš senovinių receptų, perduodamų iš lūpų į pūpas.
Restorano meniu galite rasti žymiuosius kibinus, kurie Trakuose laikomi ne tik kasdieniu, bet ir ypatingu šventiniu patiekalu, ruošiantu svarbiems svečiams bei ypatingoms progoms.
Tačiau „Kybynlar“ siūlo ne tik kibinus – čia galėsite paskanauti ir daugybės kitų gardžių patiekalų iš įvairių daržovių, avienos, jautienos, veršienos, kalakutienos bei šviežios gėlavandenės žuvies.
Keliaudami šventiniu turistiniu maršrutu „Trakų Kalėdiniai skoniai“, būtinai stabtelkite „KYBYNLAR” ir nepraleiskite progos paragauti:
- Pyragėlio su kopūstais – gardus ir šiltas patiekalas;
- Pyragėlio su silke ir ryžiais – ypatingai skanus, tačiau užsakyti reikia iš anksto (minimalus kiekis – 10 vnt.);
- Pyrago su žuvimi – nepaprasto skonio delikatesas;
- Silkių salotos – gaivus ir šventiškas pasirinkimas;
- Pomidorinė sriuba su makaronais – šildantis ir sotus patiekalas;
- Žuvies troškinys su daržovėmis – šildantis ir sotus patiekalas;
- Daržovių troškinys – sveikas ir gardus užkandis;
- Daržovėmis įdaryta paprika – puikus pasirinkimas vegetariškam valgymui;
- Kepintas upėtakis – šviežiai ruoštas ir kvapnus;
- Silkės užkandėlė su karštomis bulvėmis – tradicinis lietuvių kalėdinis užkandis;
- Silkė su troškintomis daržovėmis – sotus patiekalas su išskirtiniu skoniu;
- Imbieriniai sausainiai – karaimiškas saldus desertas, reikalingas iš anksto užsakyti (minimalus kiekis – 100 gr.);
- Mielinės tešlos saldus pyragas su razinomis – dar vienas saldus karaimiškas malonumas, kurį taip pat reikėtų užsakyti iš anksto (minimalus kiekis – 1 vnt.).
Karaimų atstovai tradiciškai švenčia šventes kitu kalendorių, tačiau šiuo šventiniu laikotarpiu trakiečius ir visus miesto svečius kviečia pasimėgauti autentiškais karaimiškais patiekalais, kurie tikrai praturtins Kalėdų stalą.
Mus rasite:
Restoranas „Kybynlar“
Karaimų g. 29
Klauskite:
Tel. (0 528) 55179
www.kybynlar.lt
Darbo laikas:
Pirmadienis – ketvirtadienis ir sekmadienis 11:00 – 20:00 val.
Penktadienis – šeštadienis 11:00 – 21:00 val.
Aplankykite „Kybynlar“ ir leiskite sau pasinerti į unikalų karaimų kulinarijos pasaulį, kuris paliks neišdildomą įspūdį!
