Neben der ehemaligen Gutsküche und dem Kühlkeller werden die Besucher von einem flötenspielenden Faun begrüßt.
Faunus ist in der römischen Mythologie der Gott der Felder, Berge und Wälder und der Schutzpatron der Hirten, Weiden und des Viehs. Der Faun wurde als kleiner junger Mann mit Ziegenbeinen, einem Bart und einer Blätterkrone auf dem Kopf, einem Füllhorn oder Stab in den Händen und Fell auf den Schultern dargestellt. Er liebte es, Menschen im Wald zu erschrecken, ihnen Krankheiten zu schicken und Frauen zu verführen. Zu Ehren des Fauns wurde im Dezember Faunalia und am 15. Februar Lupercalia gefeiert. Bei diesen Riten wurden ein Hund und eine Ziege geopfert – so wurden die Wölfe symbolisch aus den Herden vertrieben – das Fest war mit dem zuvor bestehenden Wolfskult verbunden, der schließlich mit dem Faun-Kult zusammenfiel. Die Skulptur des Flötisten wurde von Nerijus und Rūta Kavaliauskai restauriert.
Die den Park schmückende Skulptur erinnert an die Zeiten, als hier noch die Gutsverwalter und ihre adligen Gäste wohnten. Die Archive enthalten Erinnerungen daran, dass Užutrakis für luxuriöse Abendessen berühmt war, an denen Mitglieder des Adels teilnahmen. Užutrakis war auch für seine köstlichen Abendessen für Verwandte und Freunde bekannt. Der Butler brachte das Essen in einer Schüssel, verteilte eine bestimmte Menge davon auf den Tellern der Gäste und nahm den Rest mit. Die Gäste kannten die Regeln – man darf nicht noch einmal nach demselben Gericht fragen. Um nicht in die Versuchung zu geraten, immer wieder das gleiche Gericht auf den Teller zu legen, holte der Butler sofort den Rest des Essens heraus. Das restliche Essen vom Herrentisch wurde von den Diener des Palastes verzehrt. Trotz der aufwendigen Speisen mussten Vertreter des Adels vom Tisch aufstehen, „als ob sie eine leichte Mahlzeit zu sich nehmen würden“. Dies galt insbesondere für Damen, da ihre enge Kleidung zu Unbehagen führen konnte.
In Užutrakis war es nicht schwer, unverdorbene Lebensmittel länger haltbar zu machen, denn Ende des 19. Jahrhunderts wurde am Ufer des Galvė-Sees ein Kühlkeller eingerichtet. Der Hauptraum des Kühlkellers befindet sich unter der Erde. Auf diese Weise war es möglich, die richtige Temperatur länger aufrechtzuerhalten, sodass die im Kühlkeller gelagerten Produkte nicht verderben. Jeden Winter wurden geschnittene Eisblöcke vom Galvė-See zum Kühlkeller transportiert, die erst im folgenden Winter schmolzen.
