Приготовление и дегустация караимских кыбынов
Караимы – самая малая из проживающих в Литве народностей, имеющая тюркское происхождение. Витаутас Великий, которого караимы называют Ватат-Бий, что означает «Король, разбивавший врагов», после победоносной битвы в Крыму в XIV в. переселил в Тракай около 300 семей этой национальности. Первые караимы служили охранниками князя. Они поселились вблизи замка, в северной части Тракайского полуострова, которая и сейчас нередко именуется Караимский конец, или Малый город.
Религиозная община караимов Литвы – одна их девяти признанных в государстве традиционных религиозных общин. Караимское вероисповедание сформировалось в VIII в. в Месопотамии (на территории современного Ирака). Название происходит от слова кара, означающего «читать, изучать Священное Писание». В основе караимского вероисповедания лежит только Ветхий Завет без позднейших дополнений и комментариев. Основной принцип в чтении и толковании Священного Писания – индивидуализм, самостоятельность и независимость от авторитетов.
Предлагаем вам поближе познакомиться с этой народностью и принять участие в приготовлении караимских национальных блюд.
Дегустируем испечённые настоящие караимские кыбыны, приготовленные вместе с мастером кухни Kybynlar. Народный рецепт передаётся в караимских семьях из поколения в поколение. История, традиции, культура, фольклор караимов… столетия истории и современность.
Продолжительность: 1-1,5 ч.
Группа: от 15 человек
Цена: от 10 Евр./на человека
Резервация:
Тел.: +370 612 91322
kybynlar@kybynlar.lt
info@kybynlar.lt
www.kybynlar.lt
